পুঁইশাক ১আটি

Description

আমাদের বাঙালীদের একটা প্রবাদ আছে—মাছের মধ্যে রুই , শাকের মধ্যে পুঁই । দেশের জনপ্রিয়, সুস্বাদু ও পুষ্টিকর অনেক ধরনের শাকের মধ্যে অন্যতম হচ্ছে পুঁইশাক। বাজারে সবসময় কমবেশি পুঁইশাক পাওয়া যায়। ইলিশ মাছ ও পুঁইশাক এবং চিংড়ির সাথে পুঁই এটি বাঙালিদের অতি জনপ্রিয় একটি খাবার। অনেক পুষ্টিগুনে ভরা এবং ভিটামিনসমৃদ্ধ এই পুইশাক যেমন রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে আবার আমাদের ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতেও বেশ কার্য্যকর ।